Determinar la auténtica receta para enchiladas verdes puede ser un desafío, pues todo familia posee sus propios secretos y variaciones regionales. A pesar de ello, una tradicional involucra chiles jalapeños rostizados y adobos verdes elaborados con perejil , jitomate , cebolla blanca , dientes de ajo y comino molido. Después , las tortillas de